… über uns

am Anfang von Verjus royal stand die Freude am Kochen und das Interesse an historischen Rezepten des Initiators Andreas Zentner.

Verjus royal ist das Ergebnis vieler Hände, Köpfe und nicht zuletzt vieler neugieriger Gaumen. Auch die befreundeten Biowinzer Elfriede und Hans Peter Trautwein und Bernd Sacherer-Zorn sind routinierte Feinschmecker. Sie ließen sich von der Idee des Verjus royal begeistern.

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