am Anfang von Verjus royal stand die Freude am Kochen und das Interesse an historischen Rezepten des Initiators Andreas Zentner.
Verjus royal ist das Ergebnis vieler Hände, Köpfe und nicht zuletzt vieler neugieriger Gaumen. Auch der befreundete langjährige Biowinzer Bernd Sacherer vom Rabenhof ist ein routinierter Feinschmecker. Er ließ sich von der Idee des Verjus royal begeistern.
2014 kamen Ewa & Helmut Fischer aus Amoltern hinzu. Sie führen einen alteingessenen Biobetrieb, den Steinhaldehof mit langer Obst- Gemüse- & Weinbauerfahrung.
© Andreas Zentner - Dipl. Ing. Getränketechnologie
D- 79 235 Vogtsburg - Bischoffingen im Kaiserstuhl